みなさん、おはようございます☕☀️
オーストラリアのフリーランス保育士、カーリーです😊
ようこそ✨
月曜朝の「ふむふむタイム」のお時間です😉
🍳 はじめに
みなさんは、朝食に何を食べますか？
時々オーストラリアの食事について「何を食べてるの？」と質問をいただくことがあります。
⋯だけど、多文化な人々が集まっているオーストラリア、みんなそれぞれ違っています。
私の朝ごはんは、トースト２枚［バター & ベジマイト］［ピーナツバター & はちみつ］にコーヒーです🍞☕
シリアル系を食べている人も多いと思います🥣 🥛
※ ちなみに、私は早番で早朝に家を出る時も必ず家で食べて出勤しますが、家を出る前では早すぎる/おなか減ってない/時間がないのでしょう、出勤しておなかが減った時に自分のタイミングでモゾモゾと立ったまま朝食をとる先生や、子どものおやつ（朝と夕に提供されます）の時間に一緒に食べている先生もいます。
みんなが朝からお家ではどんな朝食をとっているのか、なかなかのぞき見することはできませんが、今回は “Breakfast（朝食）” としてカフェなどで提供されているメニューについてご紹介したいと思います😋🍴
🍳 Big Breakfast (ビッグ ブレックファスト)
ほとんどのカフェや食事処のメニューで見かけるのは「Big Breakfast」。
その名の通り、大きな朝食！
オーストラリア人は何でも短くして言うので「Big Brekkie（ビッグブレッキー）」と呼ばれることも多いです。
私が初期の頃イタリアンレストランでバイトしていた時、男性はほとんどこれを注文されていました。
ちなみにサムネの写真もそう。
オーストラリア人の友だちの実家では、朝からベーコンと目玉焼きをのせたトーストを作ってくれていました🥓🍳
🥑 Smashed Avocado (スマッシュド アボカド)
対して、女性に人気なのは、「Smashed Avo」。
つぶしたアボカドをトーストにのせたものです。
オリーブオイルやレモン、塩、ペッパーでシンプルな味付け。
ポーチドエッグやチーズ、野菜類が添えられることも多いです。
おうちでも簡単に作れます😉
🫐 Acai Bowl (アサイーボウル）
日本でも人気の「Acai Bowl」。
フルーツばかりと侮るなかれ、グラノーラも入っているのでおなかいっぱいになります！
夏の食欲がない日も、栄養満点。
これもおうちで簡単に作れます👍🏻
🥪 Sandwich (サンドイッチ)
サンドイッチは国民食だといっても過言ではない気がします！
日本でいうおにぎりのような。
どこのカフェももう出来上がったものが並んでいて、すぐに提供、お持ち帰りができるようになっています。
🌯 Wrap (ラップ）
トルティーヤにお肉、野菜、豆などいろいろなものが包まれています。
トルティーヤ（茶色、白色、緑色などあります）を買ってくれば、こちらもおうちで簡単に作れます😉
🍔 Burger (バーガー)
朝でも、バーガー系もあります！笑
お肉だけじゃなくて、野菜が主役、チーズが主役のバーガーもあるので意外と重くならずに食べられます👍🏻✨
🥧 Pie Roll (パイロール)
オーストラリアの定番「パイ」ですが、手軽に食べられる筒状になった「パイロール」もあります。
ソーセージロールとほうれん草ロールが定番で見かけます。
🥯 Toastie (トースティー)
「トースティー」と呼ばれるこちらは、いわゆる「トースト」とは少し違い、間にいろんな具材が入っているもの。
トースターとは違う機械があって、丸ごと挟んで焼きます。
一言で説明するなら「焼きサンドイッチ」！
🍞 トースト
シンプルなトーストもあります！
パンの種類が選べて、ジャムは何にするか？も選べるところが多いです。
🥣 シリアル
シリアルはカフェメニューで見かけることはあまりないですが、ほとんどの家庭に常備してあるのではないかと思います。
ホテルのバイキングの朝食では見かけます。
🍳 まとめ
［朝食メニュー］と書いてあっても［Whole day breakfast］または［All-day breakfast］と書いてあれば、「時間に関係なく、一日中オーダーできる」という意味で、そういうサービス体制のお店も多いです。
なので、私はこれらのメニューを朝一番ではなくブランチ（朝食より後、昼食より前の時間）やお昼ごはん、遅いお昼ごはんとして食べることが多いです😋🙏🏻
みなさんは食べてみたいメニューがありましたか？
この他にもいろいろあるので、また今後、オーストラリアのグルメについてもお伝えしていけたらと思います😋
最後までご覧いただきありがとうございます🙏🏻
またいつでもあそびに来てくださいね😊☕🧡
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